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お酢で簡単！手羽元のさっぱり煮
STRAYCATS STAFFのタケシです！今回はお酢で作る手羽元のさっぱり煮をご紹介！お酢には疲労回復効果もあるのでキャンプにオススメですよ♫
キャンプ飯と言えば骨付き肉！
ですが、事前に購入しておかないとなかなか入手出来ないですよね。。。
そんな時は比較的どこのスーパーでも気軽に入手出来る骨付き肉「手羽元」は如何でしょうか？
お酢で煮ると、お肉が柔らかくなり更にさっぱりしていて美味しいですよ！
材料
3人分
- 手羽元 9本
- おろし生姜 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- 醤油 50cc
- 酢 50cc
- 酒 50cc
- 水 50cc
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 鍋に薄くサラダ油をしき手羽元を炒める。表面に軽く焼き色が付けばOK！
- 残りの材料を鍋に全て加え、火にかける。
- 沸いたら落とし蓋をし、弱火で15分程煮込む。
- 煮汁が2/3くらいにまで煮詰まったら完成！
まとめ
いかがでしたでしょうか。シンプルすぎて、内容が少ないですが本当に簡単で美味しいのでオススメです！
ご参考までに〜♫
