ダッチオーブンの魅力

定番のキャンプ飯の1つダッチオーブン料理。
蒸し焼く、煮る、揚げる、燻製…挙げるとキリがないほど調理の幅が広い点が魅力ですね♫
中でも蒸し焼きが1番オーソドックス。

↓過去のダッチオーブンレシピ↓

ダッチで簡単！手羽元のハニーマスタードチキン

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食材を入れて蓋をして火にかける。これだけで誰でも絶品キャンプ飯が出来ちゃいます♫
ダッチオーブンの蒸し焼き料理でも特に簡単なローストポークはオススメですよ！

材料

• 豚肩ロース ブロック　400g
• ジャガイモ　　　　　 2ケ
• 人参　　　　　　　　 1本
• 玉ねぎ　　　　　　　 1/2ケ
• ヤングコーン　　　　 4本
  野菜はお好みで。火が通りずらい根菜類がオススメです！
  
• おろしニンニク　　　大さじ2
• 塩　　　　　　　　　適量
• 胡椒　　　　　　　　適量

作り方

1. 野菜類を洗い、大きめの１口大切る。この際、皮を剥かない方がアウトドア感が出る。笑
   
2. 豚方ロースにニンニクを擦り込み、塩胡椒をする。
   
3. ダッチオーブンに野菜類を敷き、豚肩ロースを入れる。
   
   
   
   
4. 蓋をして６０分程、弱火に掛けたら完成！
   
   
   
   この調理法、本当に簡単ですがどんなお肉でも美味しく仕上がるのでオススメです！

まとめ

いかがでしたでしょうか？
もはや、簡単すぎてお伝えすることが少ない記事になってしまいました。笑
それほどダッチオーブン料理は簡単でシンプル！
是非皆さんもトライしてみて下さいね♫